ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΗΣ

Εξυπνος καταναλωτής είναι ο ενημερωμένος καταναλωτής



Παρασκευή, 26 Φεβρουαρίου 2010

Στόχευσε στα υγιεινά λίπη



Δεν τρώμε αρκετά Ω-3 λιπαρά οξέα, δείχνουν οι έρευνες, ενώ όσο η διατροφή μας αλλάζει και γίνεται λιγότερο μεσογειακή, καταναλώνουμε και περισσότερα Ω-6 λιπαρά οξέα, τα οποία προκαλούν φλεγμονές στον οργανισμό.
Μάλιστα, μία πρόσφατη μεγάλη κινεζική έρευνα έδειξε ότι οι γυναίκες που καταναλώνουν τα περισσότερα Ω-6 λιπαρά οξέα και τα λιγότερα Ω-3 είχαν σχεδόν τις διπλάσιες πιθανότητες να εμφανίσουν καρκίνο του εντέρου συγκριτικά με τις γυναίκες που είχαν μεγαλύτερη κατανάλωση Ω-3.

Τι να κάνεις:

Για να έχεις τη σωστή αναλογία αυτών των λιπαρών, απόφυγε τα συσκευασμένα και επεξεργασμένα τρόφιμα, τα οποία περιέχουν υψηλές ποσότητες των Ω-6 και προτίμησε τρόφιμα πλούσια σε Ω-3 λιπαρά οξέα όπως το μοσχάρι βιολογικής εκτροφής, το βιολογικό γάλα, τα χόρτα και τα λιπαρά ψάρια (π.χ, σαρδέλες).







Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου